菲律賓 國外

【菲律賓 公主港】在地人推薦 必吃越南 平價美食「BONA’S CHAOLONG」

2017 年 11 月 17 日

01
巴拉望在地人推薦,平價美食「BONA’S CHAOLONG」,沒有繁華的裝潢,半開放式空間,到底裡面藏匿怎麼樣的美食呢?!

02
▲入內後直接至櫃檯點餐,櫃台會給一個立牌及手寫單子,隨意找位子入座,每樣餐點皆是現點現做,所以要耐心稍後喔!

03  
▲等待餐點的過程當中,櫃台擺放此白色糕點(Puto/蒸米糕),已經飢腸轆轆的安妮忍住不先嗑起來,很像傳統的發糕,但它比發糕還要Q且越嚼越香。

Puto是菲律賓的零食,使用米、水和糖製成的,使用石磨成麵糊,放入蒸籠內蒸熟。

04
▲上菜囉在介紹本日主角前,要先跟大家介紹必備的配角們。

05
金桔、豆芽菜及羅勒葉,可依個人喜好,添加到主食內,桌上還有擺設各式的調味調。(辣醬、香油及胡椒粉等)

06
▲隱藏版的「蒜頭」這個是要跟現場服務人員索取喔!

07
▲每個桌上都會放置餐具,湯匙及叉子都會放在裝水的容器內。

08
▲喜愛重口味的朋友一定會喜歡的「紅燒豬麵」,湯頭非常濃郁且不油膩,吸滿湯汁的越南麵條,Q彈的口感,讓人到現在還是回味無窮,重點來囉! 店家是使用豬肉塊不是豬肉片,沒有燉煮過頭,豬肉不會油膩。真是好開胃啊!(可以再來一碗嗎?)

0909 
▲不想吃那麼重口味的朋友,也有提供「清燉()豬麵」,擠上些許的金桔,撒上少許的豆芽菜及羅勒葉,原本清爽的口感,變的更鮮甜。另外豬肉塊上的筋都去除掉,在品嚐的時絕對不會卡牙,不肥不膩的豬肉塊,吃的讓人很過癮。 

10
▲在地人(網友)推薦必點食物的法國麵包(味道:大蒜、乳酪、豬肉),可以單吃或沾湯,每口的口感讓你會回味啊!

11
菜單上不僅有豬肉、牛肉、各式法國麵包,價格一點都不貴。麵最貴一碗(菲幣75)重點是裡面是還有肉塊的喔!

12
▲隨招隨停的巴拉望計程車Tricycle,使用本田125改裝成的三輪車,坐起來還滿舒適,不怕風雨日曬,短程的搭乘必推薦。

IMG_1307
巴拉望(Palawan)小常識
Q.為什麼?巴拉望(Palawan)會有那麼多的越南餐廳呢?
A.於越南時期,公主港擁有越南人的庇護難民營。所以很多越南人移民至此,除此之外,越南曾經一度被法國殖民過,學習法國人的烘培技能,所以在巴拉望有越南法式麵包,所以在地人不僅僅推薦他們的麵食外也推薦各口味的法國麵包。

店名:BONA’S CHAOLONG
地址:Manalo St, Puerto Princesa, Palawan, 菲律賓
電話:+63 48 434 8420



  • 回覆
    nike shox for women
    2020 年 8 月 15 日 於 上午 3:43

    I have to show thanks to you for rescuing me from this particular crisis. Just after searching through the internet and coming across opinions which are not powerful, I was thinking my life was well over. Being alive minus the strategies to the problems you have sorted out as a result of this short post is a crucial case, as well as those that could have in a negative way affected my entire career if I had not noticed your web page. Your personal natural talent and kindness in touching all things was very useful. I am not sure what I would have done if I had not come upon such a stuff like this. I’m able to now look forward to my future. Thanks a lot very much for this professional and sensible help. I won’t think twice to refer your blog post to anybody who needs to have counselling on this issue.

發表留言