【防災糧食】日軍攜帶糧食!小型(形)乾麵包

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看似像餅乾外形的日軍攜帶糧食,其實它的真實身份可是「小型(形)乾麵包」。且即將邁入100年的三立製菓株式會社(Sanritsu Confectionery)。

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▲成立於1921年10月8日的三立製菓株式會社(Sanritsu Confectionery),即將要邁入100週年囉!「小型(形)乾麵包」到底有甚麼特別之處,可以深得日本民間及軍方的喜愛呢?安妮今日要為大家解開這個謎。

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▲由糖漿、檸檬酸、玉米澱粉、明膠、濃縮混和果汁(20%香料柑橘、80%柳橙)、食用色素5號等調配而成的醬,讓小型(形)乾麵包多了另一種風味。

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▲小型(形)乾麵包:小麥粉、砂糖、食鹽、起酥油(含大豆成分)、芝麻、葡萄糖、酵母、玉米澱粉等成分製作而成。
(實際上的小型(形)乾麵包,不會有黑色斑點,因為實際的賞味期間2016年3月,已經過期3年囉!!所以會有黴斑~好孩子千萬別亂學喔!)

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▲小型(形)乾麵包:尺寸比10元硬幣大一些。

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▲可惡!好想吃,其實安妮有偷吃一小口,立刻吐出來,我真是糟蹋食物啊!有濃郁的油耗味,且口感不是非常的優,如果還在賞味期間想必是非常好吃的。(捶心肝中…)

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▲金平糖於戰國時代的1546年(天文15年)由葡萄牙傳教士傳入日本,外型看像星星的樣子,所以又稱為星星糖。主要的成分為糖、糯米粉等製作而成。傳統的金平糖是以粗糯米粉和糖製成,糯米粉扮演結晶核,在緩緩轉動的大鍋中不停滾動並沾裹糖蜜,讓砂糖逐漸在表面結晶形成星型外殼。

以上部分資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/金平糖

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謝謝各位觀看本文,也非常感謝友人協助,安妮的日語不太好,朋友協助幫忙翻譯成分部分,想知道更多口糧相關的文章嗎??以下彙整幾篇文章

 

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