【內湖】在地人帶路 巷弄裡的「泰幸福 泰式料理 」• 文末有菜單 • 泰式奶茶 • 招牌 泰式綠咖哩雞
低調的美味料理，只有在地人才知道，藏身於民權東路六段的巷弄內，主廚來自泰國第二大城清邁(泰北NAN府)，17歲時獨自一人來到台灣，取得身分證後入伍服兵役，退伍後至飯店當學徒，累積多年的廚藝，之後自己創業於南港科學園區門口泰國料理「Magnate Thai（泰巨星）」餐車。2019年9月於現址開立「泰幸福」，現在跟安妮腳步來去品嚐美食。
▲溫馨的用餐空間，沒有過多的裝潢，讓來此用餐的客人就想回家中，輕鬆享用每道佳餚。
▲半開放式廚房，讓來此用餐的客人，可欣賞主廚現場烹飪每道佳餚。
▲靦腆的主廚 符永明主廚(簡稱：阿明) 。
▲店內沒有聘請其它員工，只有主廚及主廚的媽媽，所以餐具請自取喔！
▲泰式奶茶及泰式檸檬紅茶。
▲夏日最佳開胃「涼拌木瓜」，口感爽脆木瓜絲搭配長豆、花生粒、香菜、紅蘿蔔及辣椒等食材，酸甜的滋味讓你食慾大開。
▲檸檬的酸將洋蔥嗆辣完全掩蓋，把食材的鮮甜味帶出來，搭配上鮪魚片，完美的比例，讓「香檸涼拌鮪魚」揭開炎熱夏天的序曲。
▲「泰式滑蛋咖哩炒蝦」，滑嫩的雞蛋結合黃咖哩粉，搭配上新鮮的蝦，每口都帶有咖哩氣，吃完後還有淡淡的椰香散發於嘴中。
▲每桌必點的「打拋豬肉」，九層塔的香味、鮮脆的四季豆、細緻的豬絞肉、鮮紅火辣的辣椒，每一口都充滿鹹、辣、香，會讓你吃上好幾碗飯…。
▲傳說中的上班族最愛的「泰式綠咖哩雞」，此道料理之前在南港科學園區販售時，受到許多人喜愛，充滿南洋風味的綠咖哩，搭配各種香料製作而成。
▲結合酸、甜、鮮、香、辣五味的「酸辣蝦湯」，非常適合做為完美的結尾。
▲單人來用餐也不孤單，有提供單人套餐(例：打拋豬肉、泰式炒粄條、泰式綠咖哩雞肉飯、、鮮蝦炒飯等)，建議晚上聚餐或約會可以選擇單點套餐，可以細細品嘗主廚的每道佳餚。
安妮心得 :
泰幸福的每道料理，真的跟大家習慣的泰式料理有些許不同，味道的部分比較沒有那麼重口味，阿民主廚17歲以前在清邁學烹飪，據說清邁的料理比較清淡些，加上來要符合台灣人的口味，所以有調整成台灣人的飲食習慣。主廚也非常用心的只要有空檔時間就會詢問來用餐的客人，口味是否有需要調整或是改進。
泰幸福 泰式料理
地址：台北市內湖區民權東路六段56巷25弄11號
時間：11:30～14:00 / 17:30～21:00
電話：0909-496-935
Line id：yongming555
facebook：https://reurl.cc/mn6p3M
