警告⚠️ 點進來前請先想清楚：你現在是不是☐肚子餓到不行、☐正在戒澱粉、☐剛說完「今天吃清淡點好了」？如果有，拜託你先關掉這篇，因為……這不是普通的美食介紹，是會讓你瞬間破功、立刻想衝去士林夜市報到的「深夜食慾地圖」！桶仔雞烤得金黃油亮、炭火香氣直撲鼻，還有啤酒泡沫加鹹蛋黃流沙，每一道都讓人忍不住吶喊：「我剛剛才說我飽了啊！」結果還是吃到不剩。
雞老闆桶仔雞-士林夜市店
電話：02-2881-0777
地址：台北市士林區文林路101巷2號
營業時間：17：00~凌晨02：30
facebook：雞老闆桶仔雞_士林店
Table of Contents
雞老闆士林店｜三大超殺優惠來啦！
▲當月壽星限定！消費2800元(含酒水) ，立即送桶仔雞乙隻。
▲沒有壽星也別羨慕，只要全桌消費滿 4,500 元（含酒水），立即送桶仔雞乙隻。
▲學生證拿出來，內用限定只要 599 元，吃雞吃好吃滿吃到爽～
雞老闆士林店｜菜單與價格
▲近期有更新過的菜單，抵店點餐前可先查看官方公告確認。(菜單轉貼 雞老闆桶仔雞)
雞老闆士林店｜用餐環境
▲舒適寬敞的用餐環境，三五好友坐滿一桌，三十人包場也沒問題，這不是聚餐，是一場城市裡的深夜療癒。
▲入內消費即享，免費KTV歡唱，將聚會直接升級變成小型演唱會。(記得主動跟現場工作人員索取麥克風。
▲現場沒有提供歌本，拿出你的手機掃描電視螢幕上的QR-Code，就能出現歌單。
▲各式飲品任你挑選，冰涼直達靈魂！
雞老闆士林店｜這不是菜單，是一張深夜食慾地圖
▲你準備好了嗎？即將迎接吃雞重頭戲〜
▲開場就用冰涼爽脆「芥末章魚」序幕，每一口都能感受芥末暴擊，像人生一樣驚喜又清醒。
▲傳說中豬肉界的玫瑰「松坂豬」Q 彈脆口，讓人聯想到日本的松阪牛。
▲蔬菜界的仙女「筊白筍」，入口瞬間將你從油膩世界拉回山中霧氣裡，彷彿舌尖也在洗澡。
▲高纖低熱量「櫛瓜串」，外嫩內多汁，難怪是營養師狂推必吃的蔬菜。
▲殼上還留著火的餘溫「烤生蠔」，吃上一口海的鹹、蠔的鮮，緩緩在口中展開。
▲烤的恰到好處的「烤魚卵」外皮焦香，魚卵在齒間「啵啵」作響，濃縮的鮮，就像深夜裡煙火短暫閃亮的聲音。
▲每口都讓人驚豔「藍鑽蝦」肉質緊實Q彈，吃完之後，指尖還記得它的熱度。
▲日式居酒屋中常見的料理「竹筴魚一夜甘」
▲經過40分鐘的等待，今日的主角「桶仔雞」出爐囉！
▲打開那桶的一瞬間，香味瀰漫在整個空氣中，金黃油亮的雞皮閃閃發光，口水瞬間自動分泌，將原本減肥的決心瞬間瓦解。
▲據說醃製超過12小時的獨門香料雞，再用炭火慢慢烤到外酥內嫩。
▲快樂解鎖的時間來囉！手套一戴，雞腿一拔，肉汁瞬間噴發。
▲偷偷告訴你！這一隻雞，三種吃法，每一口都有靈魂。什麼都不加的原味吃法，皮酥肉嫩。超下酒的組合雞肉沾點特製胡椒鹽，香氣直接衝腦門。雞老闆獨門醬料，雞肉一沾就原地升天。你以為這樣就結束了？錯！真正的老饕，還有私藏隱藏版吃法，繼續看下去，直接解鎖第四吃！
▲明太子在燒、鹹蛋黃在融，三串串燒正聯手進攻味蕾。「明太子雞肉串」、「鹹蛋黃牛肉串」、「鹹蛋黃雞肉串」，每一串都是鹹香的核彈，堆疊、滲透、引爆。咬下那一秒，只有兩種聲音會從你嘴裡出來「哇靠」或「再來一串」
▲盤底剩的明太子與鹹蛋黃醬別浪費，將帶你解鎖隱藏老饕的私藏吃法。將桶仔雞的肉沾裹明太子與鹹蛋黃醬，雞肉的焦香與醬的鹹濃交融，竟意外生出另一道全新滋味。
▲壓軸！這不是在喝湯，是在下載重開人生「人參雞湯」，湯裡飄著人參、蒜頭、暖氣團和一點點心事，喝下去像在給五臟六腑刷一層保護漆，滑順到連情緒都不打結了。沒錯，這不是料理，是深夜開機密語——「你沒事了，你可以再吃了。」
雞老闆桶仔雞｜各分店資訊
🔥 雞老闆桶仔雞｜全台分店資訊
📍【長春創始總店】
・每日晚上營業（白天公休依粉專公告）
・營業時間：12:00～凌晨 02:30
・電話：02-2717-5777
・地址：台北市長春路454號
📍【萬隆店】
・公休日依官方粉絲團公告
・營業時間：17:00～凌晨 02:30
・電話：02-2933-0520
・地址：台北市文山區羅斯福路五段69號
📍【士林夜市店】
・公休日依官方粉絲團公告
・營業時間：17:00～凌晨 02:30
・電話：02-2881-0777
・地址：台北市士林區文林路101巷2號
📍【景美店】
・公休日依官方粉絲團公告
・營業時間：17:00～凌晨 02:30
・電話：02-8931-6888
・地址：台北市文山區景文街27號
