料理小白也能煮出一碗美味的麵！只要5-6分鐘在家就能煮出一碗顛覆你廚藝的｢春拌麵｣。你沒看錯，這一碗麵竟然是營造大廠董事長吳春山先生，專為私人送禮所創品牌，他也是位麵食愛好者，今年中秋跨界合作｢春拌麵x紅櫻花聯名禮盒｣，讓身為只會煮黑暗料理出名的安妮，也能煮出一碗好麵，不僅如此，吃完麵後還有飯後點心知名紅櫻花，大家一起跟著安妮來開箱吧！
▲送禮自用兩相宜的｢春拌麵x紅櫻花聯名禮盒｣喜氣的外包裝搭配6款不同口味的春拌麵及紅櫻花的人氣商品組合而成的2024中秋限定聯合禮盒！
▲春拌麵嚴選6款不同的口味的麵，現在一起來開煮！
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煮麵小技巧
▲只要3-6分鐘，就能煮出一碗｢春拌麵｣。
▲春拌麵創立至今，共研發出13種麵體，每款麵烹煮的時間都會皆然不同口感，請務必等待水滾後，將麵條放入鍋中，大約等30秒後，拿筷子將麵在熱水中攪開（記得關小火），靜待約5-6分鐘，可依你喜歡的麵條軟硬度去做烹煮的時間調整，起鍋後請讓你快速拌出一碗好麵！
味增剝皮辣椒
▲首先開箱的春拌麵口味是｢味增剝皮辣椒｣，麵條竟然是我超愛的超厚實的｢刀削麵｣。
▲等待麵條烹煮過程中，記得準備一個大碗，首先將味增剝皮辣椒倒入碗中。
▲好犯規喔！將兩包醬汁跟麵條結合的過程中，空氣中瀰漫超香的剝皮辣椒味，確認每根麵條都沾滿醬汁。就要進行下一步吃麵儀式~
▲經過研究｢味增剝皮辣椒｣最適合搭配川燙的花椰菜及菇類，微辣的口感，搭配Q彈的刀削麵，真的是太銷魂了！！再搭配一口青菜or菇類，兩者的結合將食材的美味都整個提升出來！
鮮香XO醬
▲接下來歡迎｢鮮香XO醬｣。此麵條可是大有來頭，擁有專利的｢啾咪心型麵｣。
▲官方說明書建議要先將XO醬倒入碗中，再加入麵條攪拌，我就是任性，將XO醬倒入麵條中。
▲經過400次的快速攪拌（最好是〜有攪拌次數
▲拉回正題！｢鮮香XO醬｣建議搭配有湯匙菜之稱的青江菜及水煮蛋，XO醬本身的味道就很濃郁，搭配越簡單的食材，越能體現出麵的優點，才不會喧賓奪主。吃上一口，扎實Q彈啾咪心型麵，吸滿滿醬汁，宛如所有海鮮的精華濃縮在此碗麵中。
撲香油蔥
▲品嘗完口味比較重的｢味增剝皮辣椒｣、｢鮮香XO醬｣，接下來轉場一下，我們歡迎｢撲香油蔥｣登場！
▲喜愛吃細麵的朋友啊！一定會愛上這碗麵。
▲沒錯！我就是愛任性，煮好的麵條淋上醬汁，竟然可以這麼犯規！？
▲你沒聽錯，好險！沒有照食用說明拌麵，當醬汁接觸到烹煮好的麵體時，瞬間油蔥的香氣撲鼻。讓人忍不住吞口水。
▲一碗看似簡單確又不簡單的｢撲香油蔥｣，搭檔就是要選擇現切的蔥。吸滿醬汁的細麵，鹹甜滋味，喚醒小時候記憶中的古早味。
薑香麻油
▲想吃就吃，不用等到秋冬才能吃的｢薑香麻油｣。
▲薑香麻油的麵條嚴選使用玻璃屋日曬的｢手摺細麵｣，內附兩包醬汁，建議先將薑泥醬包先倒入碗中。
▲煮好的手摺細麵放置碗中，接下將麻油包倒入碗中。（快速攪拌均勻
▲當熱騰騰的手摺細麵遇見嚴選在地細磨老薑泥+低溫熬煮黑麻油，每口都能感受到醇厚滋味。
▲再搭配川燙的玉米筍及花椰菜，真是碗暖心、暖胃的｢薑香麻油｣。
辛香椒麻
▲無辣不歡的你，一定會愛上的｢辛香椒麻｣。
▲每款口味所搭配的麵條幾乎不重複，就像開健達出奇蛋一樣充滿驚喜！
▲真是太快樂了！｢辛香椒麻｣搭配我超愛的厚實的刀削麵。
▲厚實的刀削麵條吸滿純釀醬油、紅油花椒，多層次的辛香口感，尾韻還能感受到舌尖上麻麻辣辣的口感，就像花椒在舌尖上跳佛郎明哥。真是讓人迷戀
濃香胡麻
▲最後的壓軸｢濃香胡麻｣，這可是考驗如何將胡麻醬調和到完美比例的一碗麵。
▲濃香胡麻搭配的麵條竟然是｢粗麵｣，想要拌出一碗好的麵，安妮有個不藏私的小秘訣，將煮好的麵條放入碗中，首先將芝麻拌醬鋪在麵上，下一步則是…
▲醬油包整個淋上芝麻拌醬，接下來一定要快速拌勻，不能有一絲一毫的猶豫，當你晚一秒，你會發現越來越難攪拌，所以這個不藏私的小秘訣，就傳送給你。
▲｢濃香胡麻｣非常適合搭配夥伴就是紅蘿蔔絲及小黃瓜絲，吃之前一定要再次將它們全部攪拌再一起。
▲｢濃香胡麻｣經過兩次不同的攪拌，每口都能吃到沾滿濃郁的醬汁的QQQ彈的粗麵條，不僅如此還能吃到紅蘿蔔絲及小黃瓜絲，這樣完美的結合，清爽滑順，不虧是壓軸！
各位看官，以為這樣就結束了嗎？NO〜NO〜NO春拌麵本次跟知名的紅櫻花聯名禮盒！現在有請｢紅櫻花｣代表！
紅櫻花
▲跨界合作｢春拌麵x紅櫻花聯名禮盒｣，這可是顛覆你傳統的想像，本次紅櫻花推出｢法國麵包脆餅｣當飯後甜點！
▲創立於2002年的知名拌手禮｢紅櫻花｣，嚴選原味、香蒜、奶油三種口味來當本次聯名的完美搭當，酥脆厚實的法國麵包脆餅，當飯後的點心真是完美的句點，喜愛吃麵及法國麵包脆餅的朋友，千萬不能錯過今年的跨界合作｢春拌麵x紅櫻花聯名禮盒｣。
春拌麵x紅櫻花聯名禮盒
彰化春拌麵
地 址 : 彰化縣永靖鄉永靖街145號
營業時間 : 11:30-18:00 週五至20:00 每週一.四及特定節日公休
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