藏匿在台中大肚鄉間的｢嵐會館｣，不僅非常低調，還需要提前預約，更是許多登山客、車友及網友口耳相傳推薦的美味食堂，來到台中大肚藍色公路、大肚萬里長城步道，一定要來此休憩用餐。隱身在大自然中的｢嵐會館｣，還是一間寵物友善餐廳，提供的寵物餐點毫不含糊，不僅寵物就連飼主看了都會口水直流，這次有個任務就是幫我的好朋友Ken將慶祝11歲生日，現在我們一起前進台中｢嵐會館｣吧！
嵐會館
地址：台中市大肚區華南路35巷121號
facebook：https://www.facebook.com/mistfood
營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00
公休日：週二、週三
付款方式：現金
預約LINE：@linefood
▲台中知名大肚｢藍色公路｣，只屬於夜晚限定，但這裡不用等到夜晚，就能見到藍白交錯，我稱它為邂逅愛情嵐（藍）。
▲1樓用餐環境，光影灑落變化的美好景致，讓身心靈能夠完全放鬆，在此享受美味的佳餚。
▲真是太貼心！預約時告知會帶狗狗，工作人員帶位時會同步將｢寵物尿布墊｣鋪設於座椅上，真是太貼心！現場也有提供狗狗｢寵物便袋｣。
▲大家好！我是喜愛小姐姐的Ken將，今天要慶祝我的11歲生日。（我是小男生喔！！
▲現場可掃QR Code，或是在嵐會館官方Line上的「菜單」點餐。
▲可單點也可點套餐。
▲套餐的菜色超多，這次就決定點選「套餐」囉！！
▲點了兩份套餐及寵物鮮食，現在一起來揭曉。
Table of Contents
套餐-前菜
▲前菜「烏魚子佐蘋果片」，香氣濃郁的烏魚子，搭配鮮甜的蘋果，兩者的結合將烏魚子變的溫潤柔軟，清爽不膩，口中還有淡淡的果香味。
▲另道前菜則是經典法式名菜「紅酒燉牛肉」。
▲味道濃郁又充滿酒香的「紅酒燉牛肉」，燉的恰到好處的牛腩，每口一嚼即化，紅蘿蔔吸滿湯汁變的香醇飽滿。
套餐-沙拉
▲鮮脆的沙拉，搭配鮮甜的鮮蝦，單吃就很美味。有「胡麻沙拉醬」或「凱薩沙拉醬」二則一。
▲嵐會館額外提供沙拉盤，把沙拉到在餐盤中，超貼心！
▲外酥內軟「軟法麵包」，搭配嵐會館提供的蒜香起司抹醬，真是令人難忘的絕美組合。（軟法麵包可以無限續）
套餐-湯品
▲湯品「藥膳雞湯」。
▲所有精華濃縮於此道「藥膳雞湯」湯頭甘甜、雞肉軟嫩不柴，喝完後口齒留香。
▲湯品「蘑菇蛤蠣濃湯」。
▲濃郁奶香搭配上蛤蠣、干貝的鮮甜，讓人一口接著一口喝。千萬別忘記！把軟法麵包拿來沾湯汁，又是另個風味。
套餐-主餐
▲嵐會館的主餐使用「石板」，讓饕客們可依個人喜愛熟度在石板上加熱。
▲主餐「美國冷藏無骨牛小排」( 5oz )。
▲含豐富油脂無骨牛小排，多汁鮮嫩風味濃厚，不需要刻意用佐料，唇齒留香。
▲主餐「乾煎法式櫻桃鴨胸佐巴薩米克橙汁醬」。
▲經過乾煎的櫻桃鴨胸，甜潤多汁有彈性，肉質鮮嫩扎實，激發所有的味覺感官，再沾上主廚特製的佐巴薩米克橙汁醬，怎麼可以將鴨胸調和出這麼柔和的美味。
▲每份主餐都會有的配菜：馬鈴薯、節瓜、蘑菇、菜椰菜、玉米筍、小蕃茄。
套餐-飲料
▲超好喝好拍的「嵐紫漢的浪漫」酸酸甜甜宛如初乳戀般的滋味，尾韻帶有些許的橙香味。
▲夏日經典代表「熱帶果漾」，是有鳳梨、草莓、百香果及藍甘菊組成的氣泡飲，享用之前記得攪拌一下，清爽的水果味在口中散發。
套餐-甜點
▲甜點則是「法式特濃焦糖烤布蕾」，絲滑細緻口感結合香脆的焦糖，每口都是都是幸福的滋味。
寵物鮮食
▲看起來超好吃的「寵物鮮食：安格斯厚切牛肉塊」。營養超均衡除了安格斯厚切牛肉，裡面還有花椰菜、玉子燒、紅蘿蔔、小蕃茄。嵐會館很貼心的提供專用剪刀，讓剷屎官可將菜餚剪小塊。嵐會館提供的寵物鮮食，餐點份量大型犬都能滿足，如果毛小孩沒有吃完，可以打包回家給毛小孩當下午茶或消夜喔！
▲嵐會館提供的寵物鮮食，沒有過度的調味，讓毛小孩可以食的安心。
▲一起來祝可愛的毛小孩Ken將11歲｢生日快樂｣。
2樓用餐環境
▲沿著樓梯來到2樓的室內外用餐環境。
▲延伸1樓用餐環境空間設計，一樣可以帶來舒心暢快的享受。
戶外休憩空間
▲從2樓的陽台看出，戶外的休憩空間，有沙池、草地讓小朋友或毛小孩可以在此放電。
▲大樹下搭建的小木屋，裡面藏匿軟綿綿的小兔子。
▲看到人蹲下，兔子立刻跑來互動，真是超可愛。
▲草皮上還有可愛的 米菲兔 MIFFY XL 落地燈，夜晚可是會發亮喔！！
▲玩累了！可以在1樓的搖椅上休憩。
上網搜嵐會館的google評論，官方備註請大家評價1星，點進去觀看評論，幾乎都是正面的推薦。現場工作人員都非常親切有善，餐點真的不會讓人失望（很美味），環境讓人很放鬆又紓壓，還可以帶毛小孩一起來慶生用餐，對寵物很友善。要說缺點，就是到室外遊憩時記得先噴防蚊液，不然雙腳很容易變成紅豆冰。
