【宅配】傳承舅媽雲南手路菜「金德老爹」雲南麻辣香腸、雲南麻辣臘肉,超夯團購伴手禮辣椒醬禮盒組

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金德老爹想必很多老饕對此名字不陌生吧!尤其是雲南麻辣香腸、雲南麻辣臘肉及辣椒醬禮盒組,都是人氣超夯的團購商品。無肉、無辣不歡的你,一起來品嚐,吃過絕對會讓人上癮,現在跟安妮一起開箱~~我要吃肉肉

雲南麻辣香腸

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▲愛吃辣的老饕快過來喔!不用出門上網訂購,就能將傳承50年的「雲南麻辣香腸」送回家!

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▲雲南麻辣香腸一份大約600公克/包(約5-6條)。

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▲可選擇下列烹煮方式「冷油乾煎、電鍋清蒸、氣炸鍋、炭烤」。
安妮選擇冷油乾煎,將鍋子的水分擦乾後,倒入沙拉油,將雲南麻辣香腸放入鍋內,開啟小火,慢慢乾煎。在此要跟大家倡導一下,本次安妮不小心手滑,倒入太多油,看官啊!千萬別學安妮倒入那麼多油喔!

※烹煮小技巧
偷偷告訴各位看官們一個小技巧,在乾煎雲南麻辣香腸時,建議放邊擺放一些食物(例如:小蕃茄、餅乾等)。因為在烹煮的過程中,雲南麻辣香腸的香味撲鼻而來,讓人忍不住吞口水。

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▲這是甚麼犯規的味道,Q彈不油膩的肉質,原來秘密就是嚴選台灣溫體豬後腿肉。選肥瘦比3:7的黃金比例。第一口到最後一口,擁有不同的層次口感,尤其花椒麻辣口感,將豬肉的鮮甜整個激發出來,讓人戀上它的麻、辣、鮮、香的獨特口感。尤其周末的夜晚,適合一口雲南麻辣香腸,一口啤酒,來療癒美好的周末夜晚。

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【金德老爹】雲南麻辣香腸
產地:台灣
成份:台灣溫體豬肉、豬腸衣、花椒、胡椒、鹽、辣椒粉、58度高梁酒、亞銷酸塩
產品重量:600公克/包(約5-6條)
保存期限:1年(真空冷凍狀態下)
購買傳送門:https://ppt.cc/fi2QCx

雲南麻辣臘肉

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▲我稱「雲南麻辣臘肉」為季節限定。傳統的臘肉製作都會選擇,選在每一年最後一個農曆12月,開始製作臘肉。現在不用擔心一期一會,因為只要上網搜尋「金德老爹」,就能訂購到記憶中的雲南麻辣臘肉。

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▲雲南麻辣臘肉採用真空包裝,先取半個來食用。

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▲切好的雲南麻辣臘肉,退冰後不可以直接食用!要加熱過後才能吃品嚐。

※加熱放式:冷油乾煎、電鍋清蒸、氣炸鍋、炭烤。

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▲要跟家人一起享用,當然不能小氣,要切大塊一點,這樣吃起來才過癮啊!!
先幫各位品嚐退冰後的雲南麻辣臘肉,肥瘦適當的五花肉,外衣包裹著花椒、乾辣椒粉等辛香料,口感香而不膩,就像把大廚請回家製作此道雲南麻辣臘肉冷盤。非常適合炎炎的夏天來品嚐。

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▲要跟家人一起享用,當然不能小氣,要切大塊一點,這樣吃起來才過癮啊!!
先幫各位品嚐退冰後的雲南麻辣臘肉,肥瘦適當的五花肉,外衣包裹著花椒、乾辣椒粉等辛香料,口感香而不膩,就像把大廚請回家製作此道雲南麻辣臘肉冷盤。非常適合炎炎的夏天來品嚐。。

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【金德老爹】雲南麻辣臘肉
產地:台灣
成份:台灣國產溫體豬五花肉、58度高粱酒、米酒、草果粉、花椒粉,乾辣椒粉、塩、冰糖、微量亞銷酸塩
產品重量:600公克(±5%)
購買傳送門:https://ppt.cc/fi2QCx

辣椒醬禮盒組

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▲職業軍人退伍的創辦人李俊達先生,將小時後專屬的記憶味道傳承下來。讓更多人能夠在家就能享受舅媽雲南料理。最後要跟大家分享的料理百搭萬用醬「辣椒醬酸辣椒」、「豆鼓辣椒醬」,這可是許多人在重要節日,都會購買來送親朋友好的伴手禮。

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▲晚餐懶的出門買,只要有百搭萬用醬「酸辣椒(圖左)」、「豆鼓辣椒醬(圖右)」就可輕輕鬆鬆上菜。

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▲五分鐘懶人料理:
酸辣椒乾拌麵:加熱麵條加熱,淋上酸辣醬,就完成一道主食。
豆鼓辣椒醬高麗菜:將冰箱內的高麗菜、紅蘿蔔、蔥食材切好,全部下鍋,最後將豆鼓辣椒醬倒入鍋中,快炒後即可上菜。

金德老爹
電話:02-8243-1868
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