【中正區】傳承三代，古亭站捷運美食「蘭花亭涼麵 創始店」冬季限定精選菜單
尋尋覓覓終於讓我找到了，以前位於中正橋旁的涼麵，已搬遷到廈門街內。終於能繼續品嚐超過一甲子，傳承三代的「蘭花亭涼麵 創始店」。感謝友人提供線索，現在一起搭乘捷運古亭站8號出口，步行約8分鐘就能抵達的「蘭花亭涼麵 創始店」。
▲廈門街77-3號的三角窗，遠遠的就能看到，廢話不多說，來研究研究要吃甚麼呢?
▲右邊的常態性的菜單，看起來每樣都很讚。但是冬季精選菜單，反而吸引安妮，竟然如此，那就決定就是…。
▲現場採半自助式，現場提供各式飲品，自製小菜，讓外帶或內用饕客，自行選擇。
▲點完餐後在入內等待現點現煮的美味佳餚。
▲重新裝潢的室內空間，沒有絢麗浮誇的裝潢，則是溫馨舒適的用餐環境，讓來用餐的老饕們，在此尋找超過一甲子的記憶中的美味饗宴。
▲透明玻璃的半開放式廚房空間，讓饕客們可以觀看到每道料理的烹煮過程。
▲就是不怕你看，廚房內的每個細節都能看出，蘭花亭涼麵的用心。
▲現場提供的香辣醬、大辣醬、芥末醬，都是店家自己調配而成，絕對不要錯過。此外，餐具是採自助式。
低溫水浴雞涼麵 (舒肥雞胸肉、麻醬) 90元
▲顛覆傳統的涼麵「低溫水浴雞涼麵」。
▲品嚐前務必淋上涼麵的靈魂「麻醬」。再淋麻醬的過程中，香味四溢，讓人不禁吞口水。
▲低溫水煮的雞胸肉，肉質滑嫩鮮香。淋上麻醬的溫泉蛋，別有一番風味。每一口都讓人迷戀上此滋味。
炙火燒肉麵 原價170元，冬季精占特價150元
▲冬季限定的「炙火燒肉麵」，整碗滿滿的肉，讓無肉不歡的你，可以大大滿足。
▲吃上一口，日式燒肉醬x噴槍炙燒後，肉質軟嫩好入口，配上Q彈麵條，又是另個美味的層次，讓人戀上「炙火燒肉麵」。
麻麻湯麵
▲冷冷的天，來碗冬季限定「麻麻湯麵」溫暖你的胃。
▲無辣不歡的你，品嚐此道料理前，記得先喝湯，麻麻辣辣的口感，讓食慾大開。尤其吸滿湯汁精華的麵條、豬肉片，又麻又辣讓人吃的超過癮。今年的冬天有它的陪伴真是好幸福。
味噌綜合湯
▲就是這個味道濃郁又順口的「味噌綜合湯」，終於又讓我找尋到了。(感動到掉眼淚)
小菜拚盤三合一
▲有選擇性障礙的你，直接點「小菜拚盤三合一」解決你的煩惱。其實小菜的實際份量滿多，為了拍照的效果，一部分的小菜擺放在旁邊。
▲清爽的小黃瓜、豆干、木耳，搭配冬日限定的料理，真是絕配啊！
溫泉蛋
▲愛吃蛋的朋友，搭配餐點加購20元，立即享有一「溫泉蛋」，淋上主廚特製醬汁，將蛋倒入吃到一半的炙火燒肉麵裡，在迅速攪拌，該碗麵變化出不一樣的味蕾。
外帶
▲剛好到廈門街附近辦事情，晚餐決定吃「蘭花亭涼麵」。
▲傳承三代的「蘭花亭涼麵」將所有的烹煮好的食材擺放完成後，美味感又加分囉!
▲首先登場的是傳承三代的「招牌涼麵」。
▲涼麵的精隨就在這兩包祖傳醬料包內。
▲民以食為天！飢腸轆轆的安妮，再攪拌麵條的過程中，不自主的默默將「招牌涼麵」，一口接一口的食完，等吃完後才驚醒，天啊!!!竟然忘記拍攝攪拌後的畫面。看官們真是抱歉!!!Q彈的麵條，被醬汁整個包裹起來，濃郁的麻醬香在嘴中整個爆發開來，咀嚼的過程中，帶有些許的蒜香味，刺激了整個味蕾，難怪成為許多人必點的招牌涼麵。
▲第二位登場的則是「炸醬涼麵」。
▲你沒看錯，外帶給的炸醬超有誠意。
▲將附的小黃瓜絲、蛋黃絲、蘿蔔絲鋪在麵條上，接下來淋上醬汁。豐富的口感，能品嘗到豬肉末、豆干丁及香菇，品嘗一口，胃整個被味道俘虜。愛了~愛了。
▲此菜單為常態餐單。(轉貼 蘭花亭涼麵 創始店 粉絲團)
蘭花亭涼麵 創始店
電話：02-2365 4221
地址：台北市中正區廈門街77-3號
營業時間：10：00 – 19：30
官網：https://lanhuating.business.site
facebook：https://www.facebook.com/lanhuating
