【烈嶼】烈嶼懶人包系列，在地人推薦必吃 早餐/早午餐「芋難忘食堂」、「廣豐早餐店」、「妙香小吃店」• 文末有菜單 • 烈嶼早餐攻略
從金門坐交通船到烈嶼旅遊，你知道有甚麼吃、喝、玩、樂的景點嗎？由在地人推薦「遊烈嶼 懶人包企劃」，首先要跟大家分享「烈嶼 早餐」要吃什麼及注意事項！走現在一起去吃早餐吧！
芋難忘食堂
以前在台灣擔任日料廚師的方大哥，近年來衣錦還鄉，並在東林街上開設「芋難忘食堂」，選用當地食材製作出從各式料理，不知道該如何選擇嗎？以下推薦兩項必點吃料理。
「大腸石蚵麵線」
▲早期金門/烈嶼人習慣早上要吃粥/麵線，抵達烈嶼的第一站就先來此報到，來碗現做的「大腸石蚵麵線」，麵線吸收石蚵的鮮味，每口都非常鮮甜，滷的非常入味的大腸，三則的結合忍不住拍案叫絕，讓人元氣滿滿滿。
「綜合滷味」
▲兩個人以上一定要點，在菜單上沒有的綜合滷味，裡面有滷蛋、海帶、豬皮、豆干等，至於口感如何，吃了後你的胃被老闆俘虜。
▲芋難忘食堂菜單。
芋難忘食堂
電話：(08) 236-2628
地址：烈嶼鄉東林街130號
營業時間：06：00-14：00
公休日：每周二
facebook：https://reurl.cc/pyVLja
廣豐早餐店
難得店休的「廣豐早餐店」，以為這次要撲空，還好準備回台灣前，終於讓我吃到思思念念的早餐。
「小籠包」
▲開店後老闆雙手就沒停過，細心的包小籠包，從麵皮至內餡完全不假借他人之手製作而成，難怪成為必點招牌之一。
▲皮與餡的比例搭配的恰到好處，咬上一口，鮮甜湯汁潺潺傾瀉而出。
「豬排蛋餅」
▲安妮的最愛內行人必點：隱藏版豬排蛋餅，煎到金黃色的蛋餅皮，搭配自己醃製的豬肉片，不須沾醬就非常美味。
▲廣豐早餐店菜單。
廣豐早餐店
營業時間：06：00~11：00
電話：(08)236-4750
地址：金門縣烈嶼鄉東林街143號(7-11斜對面)
💡 廣豐早餐店 文章回顧：https://anny.cc/lieyu-breakfast
妙香鍋貼
許多退役後的老兵，回烈嶼時必朝聖「妙香鍋貼」，不僅當地人都推薦，Google 評論擁有3百多則(4顆星)，為何安妮會把它列為早餐必吃呢？店內所有的餐點為現點現做，只有老闆及老闆娘在服務及製作餐點，所以中午用餐時間來此，你會發現店內擠滿人，在此提醒不想久候，可選擇上午9點至11點及下午14點半後的時段來此享受美味的佳餚，。提醒各位！店內空間有限每人低消費70元，也可選擇外帶。
▲中午時段來用餐，人潮真的滿滿滿，來過「妙香鍋貼」的人都知道，菜單都固定放置櫃台側邊，旁邊有便條紙，外場只有老闆娘一人忙進忙出送餐及清潔桌面，所以只要將要點的餐點撰寫於紙上交給老闆娘即可。
「鍋貼」
▲上菜了！此為「個人套餐」三人份。
▲跟在台灣吃的鍋貼是不是很不一樣呢？從擀外皮至內餡都是老闆及老闆娘每日手工製作。鍋貼每次起鍋為30顆，再起鍋前都會淋上蛋汁，讓蛋液與鍋貼完美的結合。
▲小心燙，剛出爐的鍋貼，千萬別一口(警語：小心燙傷)。咬上一口，皮薄料多，鮮甜的肉汁佈滿了整個嘴中，焦香的外皮，不用沾醬就讓人食慾全開，難怪每桌都饕客都會來上一盤。
「綜合滷菜拼盤」
▲手完全沒停過的老闆，正在細心切「滷菜」。(貼心提醒！拍攝前記得要徵求老闆同意)。
▲也太美麗了！宛如一朵盛開的花朵。裡面有滷蛋、海帶、豬頭皮、豆干、香腸等食材，還淋上特製的醬油膏、辣椒，最後撒上蔥末。每樣食材都滷的非常入味，難怪成為當地人大力推薦一定要來品嘗的餐點。
備註：老闆會依人數來調整滷菜的份量。上圖為三人份滷菜。
「炒青菜」
▲沒有過多的調味，地瓜葉的鮮甜口感，瞬間回到小時候在阿嬤家吃到的古早味。
「酸辣湯」
▲愛吃酸的朋友絕對會喜歡的「酸辣湯」，用料完全不手軟擁有酸菜、黑木耳、豬肉絲、金針菇、紅蘿蔔、筍絲、豆腐等配料，喝上一口你會開啟味蕾。
▲妙香小吃店也有團餐：從2千至3千的組合幫你配到好，讓你沒煩惱。記得提前預約喔！
妙香小吃店
電話：(08) 236-2306
金門縣烈嶼鄉后頭43之1號
營業時間：09：00-19：00
