【宅配】2021宅配「台畜 六六大順」年菜六道組 加贈秒殺 「1kg懷舊風味香酥排骨酥」
以往過年除了要打掃家裡外，還要全副武裝前進菜市場採購食材，回到家中還要準備年菜，過程非常的辛苦(安妮每年都要陪媽媽去大採購)。今年要告訴各位男士們，想趁過年期間收集好寶寶點數嗎？收集點數的秘訣就是，讓媽媽、老婆、岳母等不要太辛苦，只要上網搜尋「2021宅配台畜年菜組」就可以幫你迅速提高好寶寶點數。本次開箱的「六六大順」年菜六道組適合6-8人食用，重點來了，烹煮過程非常簡便。
內容目錄
鹽麴五花肉
▲嚴選國產豬，選用豬隻的腹脅肉(又稱：三層肉或五花肉)。五花肉採用純天然發酵鹽麴醃漬，後真空包裝。(烹煮方式可選油煎法、氣炸鍋、烤箱)
烹煮方式
※油煎法：小火雙面煎約3-5分鐘
※氣炸鍋：氣炸鍋預熱180度，以180度氣炸約12-15分鐘
※烤箱：烤箱預熱200度，以200度烤約15-20分鐘
▲肥瘦均勻的五花肉，淨重約250公克。適合家中要過年拜拜的三牲禮中的其中一項。
▲專門製作黑暗料理的安妮，採用「油煎法」，約5分鐘就能上菜囉！
▲煎的恰到好處，帶皮的五花肉，入口一點不油膩，使用天然的鹽麴醃製，讓肉質更加鮮嫩一點都不死鹹啦〜過年就是要吃好、吃巧、吃飽開開心心的過好年。
梅干扣肉
▲精緻的外包裝，送禮自用兩相宜。
▲客家菜的經典「梅干扣肉」，採用真空包裝，懶人作法，不須拆袋，隔水加熱。過年期間有客人來家裡走春，事先將外袋拆掉，倒入鍋中加熱或微波爐加熱，這樣客人面前展現出高超廚藝。
▲選用皮薄的五花肉，搭配梅干菜、醬油、肉桂、小茴香、甘草、花椒粉、丁香粉等辛香料慢火燉煮。
梅干扣肉
淨重 500公克(豬肉重約290公克、梅乾菜重90公克、滷湯重約120公克)
▲梅干菜跟五花肉搭配的恰到好處，鹹、甜、香在此道「梅干扣肉」表現的非常完美，五花肉快接近入口即化，梅干菜甘脆，是道白飯殺手。偷偷告訴各位，沒吃完的梅干菜及滷湯適合拌麵條，口感讓人著迷。
紅燒獅子頭
▲紅燒獅子頭又稱四喜丸子，蘊含「福、祿、壽、喜」吉祥之意，所以過年必吃的一道料理。
▲選用國產豬的前腿肉，經過醃漬按摩，添加獨家特調醬汁烹煮，冷卻後進行真空包裝，一份約600g，共有6顆「紅燒獅子頭」建議烹煮前一日放置冷藏解凍˙加熱過程中可搭配大白菜、娃娃菜等滷煮。
▲選用國產豬的前腿肉，經過醃漬按摩，添加獨家特調醬汁烹煮，冷卻後進行真空包裝，一份約600g，共有6顆「紅燒獅子頭」˙建議烹煮前一日放置冷藏解凍˙加熱過程中可搭配大白菜、娃娃菜等滷煮。
華人的傳統習俗，過年一定要吃「豬腳」去霉補運，所以幾乎家家戶戶餐桌都準備此道菜餚。
▲選用國產豬蹄膀，添加香菇、醬油、甘草粉、紹興酒、蒜頭、胡椒粉、八角粒、辣椒片、蔥片等辛香料燉煮而成。
▲膠質豐富的豬蹄膀，彈牙的口感，讓人想起小時候阿嬤燉煮的豬蹄膀。
▲傳統燉豬腳的醬汁，不死鹹非常適合拌麵條或麵線，再撒上蔥花或香菜，
胡椒豬肚排骨湯
▲冷冷的天來最適合來碗暖心湯品「胡椒豬肚排骨湯」。
▲烹煮的前一日，將胡椒豬肚排骨湯從冷凍庫改放置冷藏慢慢退冰。這可是由名廚港式料理手法，慢火細燉3個多小時烹煮而成。
▲首先將切好的紅蘿蔔及白蘿蔔鋪滿至鍋底。
▲將解凍後的「胡椒豬肚排骨湯」直接倒入鍋中，並蓋鍋蓋，開啟小火慢慢熬煮。(不須額外加水)
▲掀開鍋蓋，香味四溢！淡淡的乳白色的湯底使用原粒白胡椒搭豬骨熬煮而成。此菜豬肚、豬排骨(腩排部位)選用國產豬，讓你食的安心。
▲冬天的蘿蔔就很甜，微辣的湯頭跟蘿蔔的蔬菜鮮甜味，交織出富層次的另個美味巔峰。脆Q豬肚及肉質口感軟嫩豬排骨，過年就是要這樣寵愛家人。
萬巒豬腳
▲2019年榮獲蘋果日報-年菜評比肉類第3名的「萬巒豬腳」。
▲選用國產豬的前腳，嚴選中藥材及香辛料調配滷汁，遵循傳統古法川燙冰鎮，細火慢燉。搭配台畜特調獨家沾醬(原味、蒜味)。
▲可選冷食或熱食。
食用方式
※冷食：將包裝拆開，切開即可食用。
※熱食：不須拆袋水煮30分鐘即可食用。
▲萬巒豬腳的重量1.2Kg。
▲研究很久怎麼切開食用，思考過後，從來沒有直接整塊拿起來豪邁品嚐。Q脆彈性的豬腳外皮，肥而不膩、瘦而不柴，香氣四溢。沾一點獨家沾醬(原味或蒜味)，又是另種風味層次。難怪有寓意說關於吃豬蹄「撓一撓，祝福來年可以抓到更多的財富和幸福」。
加贈 排骨酥
▲這也佛心了，除了上述「六六大順」年菜組，竟然還贈送，一上架就秒殺的「排骨酥」。
▲半夜肚子餓，想來碗暖呼呼的湯，只要將蘿蔔及排骨酥一起烹煮，一碗熱呼呼的蘿蔔排骨湯就完成了，重點來了，根本不需要額外添加鹽巴，就已經非常夠味。
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